Publicado por Redação

Comer salada é um hábito saudável que traz muitos nutrientes para o nosso organismo. As folhas verdes, legumes e outros vegetais são aliados poderosos na busca por uma vida melhor.

As frutas também têm um papel importantíssimo. Por isso, confira a seguir receitas de saladas deliciosas com manga e abacaxi.

Combine frutas como abacaxi e manga em suas saladas

Acrescente manga e abacaxi nas suas saladas e ganhe mais sabor e saúde (Foto: depositphotos)

Salada de manga, abacaxi e legumes

Ingredientes

  • 2 mangas picadas
  • 1 abacaxi em cubos
  • 1 maço de alface
  • 300 gr de queijo em cubos
  • 50 ml de suco de laranja
  • 1 batata cozida e em cubos
  • 1 chuchu cozido e em cubos
  • 25 ml de vinagre de arroz
  • 25 ml de azeite
  • Sal a gosto

Modo de fazer

Uma das vantagens de preparar saladas, além de ser muito saudável, é que elas são práticas e fáceis de fazer. Essa salada, por exemplo, é só misturar o vinagre, suco de laranja e azeite.

Depois, você tempera com sal e espere um tempo para marinar. Por fim, misture o restante dos ingredientes com molho.

Salada de repolho com manga e abacaxi

Ingredientes

  • 2 manga médias
  • 1 abacaxi
  • 1 sachê de sazón para temperar saladas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 repolho médio cortado em tirinhas bem fininhas
  • 3 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Desfie o repolho e reserve, Depois corte a manga e o abacaxi em pedaços pequenos, junto com o repolho. Utilize o creme de leite sem soro, maionese e o tempero. Leve à geladeira.

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Salada com manga e abacaxi

Ingredientes

  • 100g azeitonas verdes
  • Endívia a gosto
  • Rúcula a gosto
  • 100g repolho roxo em tiras
  • 1 cenoura ralada em tiras
  • Agrião a gosto
  • Alface crespa a gosto
  • Alface lisa a gosto
  • 100g queijo parmesão em lascas
  • 1 vidro palmito
  • 12 ovos de codorna
  • 1 pepino fatiado
  • 150g peito de peru fatiado
  • 100g tomate seco
  • 1 manga fatiada
  • 5 rodelas de abacaxi

Modo de preparo

Lave bem as folhagens e organize-as no fundo de uma tigela. Em seguida, coloque o peito de peru e o palmito.

Depois coloque todos os outros ingredientes e despeje por cima um molho de iogurte com ervas finas e azeite.

Salada de rúcula com abacaxi e manga

Ingredientes

  • 1 Mão cheia de folhas de Rúcula
  • 1 Unidade de Manga
  • 1 Unidade de Alface pequena
  • 1 Unidade de Abacaxi
  • 2 Colheres de sopa de sementes de Gergelim
  • 6 Unidades de Morangos
  • 2 Unidades de Kiwi
  • 6 Unidades de Tomate cereja
  • 2 Unidades de Maçã verde

Modo de preparo

Higienize todas as folhas em uma bacia de água com vinagre. Deixe repousar por cinco minutos. Depois, corte as frutas.

Em uma tigela de vidro, organize as folhas por baixo e as frutas por cima. Por último, coloque as sementes de gergelim.

Molho de iogurte para saladas de manga e abacaxi

Ingredientes

  • 1 Unidade de Tomate médio
  • 1 Xícara de Iogurte natural
  • 1 Colher de chá de Endro
  • 1 Unidade de Cebola média
  • 1 Colher de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Colher de sopa de Suco de limão
  • 1 Colher de chá de salsinha
  • 1 Colher de café de sal
  • 1 Colher de café de Pimenta do reino

Modo de preparo

Corte em pequenos pedaços a cebola, entro e a salsinha. Depois bata tudo no liquidificador. Quando conseguir uma consistência cremosa, seu molho está pronto. Coloque na geladeira e sirva.

Benefícios da manga e do abacaxi para a saúde

A manga é uma fruta enriquecida com vitamina A, B e C. Ela auxilia na saúde da visão, combate infecções e reduz o nível de estresse.

Fruta potente no quesito antioxidante, a manga é capaz de combater o envelhecimento precoce da pele, além de garantir mais resistência aos tendões, dentes e ossos.

Já o abacaxi, por sua vez, é um fruto fonte de água, fibras e também das vitaminas A, B e C. Diurético, este fruto combate a retenção de líquidos.

O abacaxi também é conhecido por auxiliar na digestão, no combate a prisão de ventre, a artrite, o reumatismo e ainda na circulação sanguínea.

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